Необычное Безе

Необычное Безе

Простое, но невероятно вкусное лакомство: под тончайшей хрустящей корочкой вы ощутите нежный белковый крем с карамельным вкусом. Готовится быстро , а съедается еще быстрее!

⠀Ингредиенты:

Яйца — белок — 4 шт
Мелкий сахар -220 г;
Белый уксус -1 ст. л
Вареная сгущенка или карамельный соус или варёной сгущенки; -2 с т

Приготовление:⠀

Белки взбиваем до образования
плотной пены, затем постепенно всыпаем сахар, не прекращая взбивать.

После того как образуется плотная блестящая масса, вольем уксус и взбивать ещё 2 мин, до образования твёрдых пиков;
На выстеленный пергаментом противень выкладываем 12 кругов, диаметром 5-6 см.
В центр каждого круга выкладываем по 1 ч л карамели или варёной сгущёнки. Сверху на карамель выдавливаем безе.

В разогретую до 150 С духовку ставим противень.
Уменьшаем температуру духовки удо 120 С и выпекать 30 минут, пока безе не покроются тонкой корочкой.

После выключаем духовку и оставляем безе в закрытой выключенной духовке ещё на 30 мин для просушки. Рецепт ВОЗДУШНого АПЕЛЬСИНОВого КЕКСа, смотрите здесь

Необычное Безе

Оригинал статьи размещен в Я Девушка Xrust


1rar.ru - Первый архивный единственный интересный проект, который предлагает пользователям всего мира в режиме онлайн 1rar.ru изучить интересные статьи.
Создатель 1rar.ru команда Xrust.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
1rar.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: