Халва

Халва — с детства любимое лакомство, знакомое нам по восточным сказкам. Халва в переводе с арабского означает «сладость». Первыми начали изготавливать халву в Персии, нынешнем Иране, еще в V веке до нашей эры.Этот десерт до нашего времени остается самым любимым лакомством Востока.

Мы предлагаем вам приготовить это изумительное лакомство дома, с миндалем или любыми орехами по вкусу:

Семечки подсолнечника (очищенные) — 5 стаканов
Миндаль или др. орехов — 0,5 стаканов
Мука- 2,5 стакана
Сахара — 3 стакана
Растительное масло- 1 стакан

Приготовление:

1.Семечки нужно подсушить в духовке. Затем пропустить через мясорубку дважды.

2. На горячей сковороде подрумяниваем муку

3.Соединяем измельченные семечки с мукой.

4.Полученную смесь еще раз пропускаем через мясорубку.

5. Сахар заливаем стаканом воды и ставим на огонь на 15 минут. Затем охлаждаем полученный сироп.

6. Смесь из муки и семечки заливаем растительным маслом, размешиваем и добавляем уже охлажденный сироп. Все вымешиваем

7. Нарезанные орехи высыпаем в халву, и вымешиваем до плотной консистенции.

8. Халву выкладываем в форму, покрываем пленкой и отправляем у в холодильник на несколько часов.

Для того, чтобы лакомство приобрело плотность обязательно используем пресс.

xrust.ru @xrustru #xrust #ядевушка #games #технологии #новости #apple #спорт #здоровье #help #помощь
Источник: Xrust.ru — Жизнь в стиле Хай-тек — http://xrust.ru/girls/302585-halva.html