Кофе «Масала»

В зимнее время нам поднимут настроение согревающие напитки. Особенно приятно выпить кофе с богатыми добавками из Индийской кухни. Предлагаю вам рецепт согревающего душу и тело кофе «Масала» . Такой ароматный напиток можно также приготовить и на Новый год!

Отметим, что масала — в переводе с языка Хинди означает смесь специй. Вкус у кофе масала получается сладко-острый. Специи могут быть разными, какие-то можно исключить или добавить другие.

Ингредиенты:

Молотый кофе — 1 ст.л.
молоко — 100 мл
вода — 100мл
сахар -1 ст.л.
палочка корицы — ¼ шт
имбирь — 20 г
гвоздика — 2 шт
анис — 1 шт
кардамон — 2 шт
перец (горошек) —2 шт
мед – 1 ч.л

Наливаем в кастрюлю молоко и воду, добавляем молотый кофе и все специи и доводим до кипения. Все это время напиток помешиваем, чтобы молоко не сбежало и не подгорело.
Затем оставим настояться 3 минуты. Процеживаем кофе через ситечко или марлю в стакан. Теперь можно добавить к кофе мед.

Кофейный напиток «Масала» готов, он получился пахучий и густой! Наливайте в стакан и наслаждайтесь! Понравилось?

xrust.ru @xrustru #xrust #ядевушка #games #технологии #новости #apple #спорт #здоровье #help #помощь
Источник: Xrust.ru — Жизнь в стиле Хай-тек — http://xrust.ru/girls/303218-kofe-masala.html