Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/u2240760/data/www/1rar.ru/wp-content/uploads/.sape/sape.php on line 2099
В настоящее время в мире насчитывается 124 видов кофе. Согласно выводам специалистов Королевских ботанических садов Кью (Великобритания) , многие виды кофейных деревьев исчезнут из-за изменений климата, масштабной вырубки лесов и распространения болезней . Статью на данную тему опубликовало издание Science Alert.
Пять заболеваний, которые боятся кофе
Как отмечают ученые, под угрозой исчезновения находятся около 60 % из 124 известных видов кофе. В зависимости от региона под угрозой находятся разное количество сортов кофе. Так, 71% диких сортов кофе уязвимы на Мадагаскаре и в других частях Индийского океана. На грани полного исчезновения находятся 13 видов кофе, к вымирающим относятся 40 видов, а 22 — к уязвимым.
Надо отметить, что не все виды кофе используются для приготовления напитков. Для дальнейшего существования кофе ключевую роль играет генетическое разнообразие. Что важно, в список находящихся под угрозой также включена арабика (Coffea arabica), которая составляет 60-70% всего продаваемого в мире кофе.Это происходит из-за вырубки лесов и чувствительности этого вида кофе к изменениям климата. Предлагаю вам рецепт согревающего душу и тело кофе «Масала» здесь
Предсказано полное исчезновение кофе
Оригинал статьи размещен в Новости Xrust